Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 20 cm

Marque : Suncraft
Réf : SZ-05
Couteau Suncraft Senzo Classic.
Couteau de chef 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire rouge.
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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Damas.
Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 Damas (60±1 HRC).
Manche octogonal en pakka-wood avec intercalaire rouge.

Longueur de lame : 20,7 cm
Longueur du tranchant : 20 cm
Hauteur de lame : 4,7 cm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Longueur du manche : 12,7 cm
Poids : 197 g


Le couteau japonais Suncraft Senzo Classic type chef dispose d'une lame longue.
Le couteau de chef japonais est un couteau de cuisine adapté pour toutes les découpes en particulier pour la viande.
  • Poids: 0 g
  • Dimensions: Non renseignées
Nom de la caractéristique Caractéristique
Forme Lame Gyuto / Chef
Matériau du manche Pakka wood
Qualité de l'acier VG10 Damas
QUELLE UTILISATION ? 2172733;2172577
Longueur de la lame 20
Marque Suncraft
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