Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau sashimi 20,5 cm

Marque : Suncraft
Réf : TO-07
Couteau Suncraft Senzo Twisted.
Couteau sashimi 20,5 cm.

Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche en pakka wood blanc, intercalaire rouge.
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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Twisted. 
Couteau sashimi 20,5 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 Damas 33 couches (60±1 HRC). 
Manche octogonal en pakka wood avec intercalaire rouge synthétique. 

Longueur de lame : 21,7 cm
Longueur du tranchant : 20,5 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Longueur du manche : 12,5 cm
Poids : 148 g


Le couteau japonais Suncraft Senzo Twisted type sashimi dispose d'une lame longue. 
Le couteau sashimi japonais est un couteau de cuisine adapté pour toutes les découpes de poissons.
  • Poids: 0 g
  • Dimensions: Non renseignées
Nom de la caractéristique Caractéristique
Forme Lame Sashimi / Yanagiba
Matériau du manche Pakka wood
Qualité de l'acier VG10 Damas
QUELLE UTILISATION ? 2172737;2172745
Longueur de la lame 1942519;1940391
Marque Suncraft
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