Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau gyuto 21 cm

Marque : Suncraft
Réf : WA-05
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Wa.
Couteau gyuto 21 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Wa. 
Couteau gyuto 21 cm.
Lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC). 
Manche traditionnel en magnolia, mitre en acier inoxydable. 

Longueur de lame : 20,7 cm
Longueur du tranchant : 20,3 cm
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de la lame : 1,9 mm
Longueur du manche : 12,3 cm
Poids : 130 g


Le couteau de cuisine Suncraft Senzo Wa gyuto, aussi appeler couteau de chef, dispose d'une lame haute et compacte. 
Le couteau japonais gyuto est le couteau de cuisine polyvalent.
  • Poids: 0 g
  • Dimensions: Non renseignées
Nom de la caractéristique Caractéristique
Forme Lame Gyuto / Chef
Matériau du manche Bois de magnolia
Qualité de l'acier Inox Molybdene Vanadium
QUELLE UTILISATION ? 2172576;2172733;2172737
Longueur de la lame 21
Marque Suncraft
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